ஐரோப்பாவில் பறவைக் காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்ட HPAI, உலகின் பல இடங்களில் பறவைகளுக்கு அழிவுகரமான அடிகளைக் கொண்டு வந்துள்ளது, மேலும் கோழி இறைச்சி விநியோகத்தையும் வடிகட்டியுள்ளது.

அமெரிக்க பண்ணை பணியக கூட்டமைப்பு படி 2022 இல் வான்கோழி உற்பத்தியில் HPAI குறிப்பிடத்தக்க தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது.ஆகஸ்ட் 2022 இல் வான்கோழி உற்பத்தி 450.6 மில்லியன் பவுண்டுகள், ஜூலை மாதத்தை விட 16% குறைவாகவும், 2021 இல் அதே மாதத்தை விட 9.4% குறைவாகவும் இருக்கும் என்று USDA கணித்துள்ளது.

மனிடோபா துருக்கி தயாரிப்பாளர்கள் தொழில் குழுமத்தின் பொது மேலாளர் ஹெல்கா வேடன், கனடா முழுவதும் உள்ள வான்கோழித் தொழிலை HPAI பாதித்துள்ளது, அதாவது நன்றி தெரிவிக்கும் போது கடைகளில் வழக்கத்தை விட புதிய வான்கோழிகள் குறைவாகவே இருக்கும் என்று கனடியன் பிராட்காஸ்டிங் கார்ப்பரேஷன் தெரிவித்துள்ளது.

ஐரோப்பிய யூனியனில் அதிக முட்டை உற்பத்தி செய்யும் நாடு பிரான்ஸ்.பிரஞ்சு முட்டை தொழில் குழுமம் (CNPO) 2021 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய முட்டை உற்பத்தி 1.5 பில்லியன் டாலர்களை எட்டியது என்றும், பல நாடுகளில் முட்டை உற்பத்தி குறைவதால் 2022 ஆம் ஆண்டில் முதல் முறையாக குறையும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது என்று ராய்ட்டர்ஸ் தெரிவித்துள்ளது.

CNPO துணைத் தலைவர் Loy Coulombert, "இதுவரை கண்டிராத நிலையில் நாங்கள் இருக்கிறோம்."கடந்த நெருக்கடிகளில், நாங்கள் குறிப்பாக அமெரிக்காவிலிருந்து இறக்குமதிக்கு திரும்பினோம், ஆனால் இந்த ஆண்டு அது எல்லா இடங்களிலும் மோசமாக உள்ளது."

PEBA இன் தலைவர் கிரிகோரியோ சாண்டியாகோ சமீபத்தில் எச்சரித்தார், பறவைக் காய்ச்சல் உலகளாவிய வெடிப்பால் முட்டைகள் பற்றாக்குறையாக இருக்கலாம்.

"உலகளவில் பறவைக் காய்ச்சல் பரவும் போது, ​​இனப்பெருக்கக் கோழிகளை வாங்குவது கடினம்" என்று சாண்டியாகோ ஒரு வானொலி பேட்டியில் கூறினார், ஸ்பெயின் மற்றும் பெல்ஜியம், பறவைக் காய்ச்சலால் பாதிக்கப்பட்ட இரு நாடுகளையும் மேற்கோள் காட்டி, பிலிப்பைன்ஸின் பிராய்லர் கோழிகள் மற்றும் முட்டைகள்.

பறவையால் பாதிக்கப்படுகிறதுகுளிர் காய்ச்சல், முட்டை விலைஉள்ளனஅதிகமுன்பை விட.

பணவீக்கம் மற்றும் அதிக தீவனச் செலவுகள் உலகளாவிய கோழி மற்றும் முட்டை விலையை உயர்த்தியுள்ளன.HPAI ஆனது உலகின் பல இடங்களில் பல்லாயிரக்கணக்கான பறவைகளை அழிக்க வழிவகுத்தது, இறுக்கமான விநியோகத்தின் போக்கை அதிகப்படுத்துகிறது மற்றும் கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளின் விலையை மேலும் உயர்த்தியது.

அமெரிக்கன் ஃபார்ம் பீரோவின் கூற்றுப்படி, புதிய எலும்பு இல்லாத, தோல் இல்லாத வான்கோழி மார்பகத்தின் சில்லறை விலையானது, செப்டம்பர் மாதத்தில் ஒரு பவுண்டுக்கு $6.70 ஆக உயர்ந்தது, இது 2021 ஆம் ஆண்டின் அதே மாதத்தில் ஒரு பவுண்டுக்கு $3.16 இலிருந்து 112% அதிகரித்துள்ளது என்று அமெரிக்க பண்ணை பணியகம் தெரிவித்துள்ளது. கூட்டமைப்பு.

நாட்டின் கூண்டு இல்லாத முட்டை உற்பத்தியாளர்களில் ஒருவரான Egg Innovations இன் CEO John Brenguire, செப். 21ஆம் தேதியன்று மொத்த முட்டை விலை ஒரு டசனுக்கு $3.62 என்று கூறியதாக ப்ளூம்பெர்க் தெரிவித்துள்ளது. இதன் விலை எல்லா நேர சாதனைகளிலும் அதிகமாக உள்ளது.

"வான்கோழிகள் மற்றும் முட்டைகளுக்கான சாதனை விலையை நாங்கள் கண்டுள்ளோம்" என்று அமெரிக்க பண்ணை பணியக கூட்டமைப்பு பொருளாதார நிபுணர் பெர்ன்ட் நெல்சன் கூறினார்."இது சப்ளையில் சில இடையூறுகளால் வருகிறது, ஏனெனில் ஏவியன் இன்ஃப்ளூயன்ஸா வசந்த காலத்தில் வந்து எங்களுக்கு சில சிக்கல்களை அளித்தது, இப்போது அது இலையுதிர்காலத்தில் மீண்டும் வரத் தொடங்குகிறது."